~~~~手作自家烘培咖啡豆~~~~

　

　

　

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此批次最新咖啡豆

Cafi coffee

1.馬拉威醉夢 日曬藝妓 酒香雙重厭氧發酵

1磅原價2200元特價2000元-全省免運

　

2.哥斯大黎加卡內特莊園音樂家系列-蕭邦

1磅原價2000元特價1700元-全省免運

　

3.薩爾瓦多 聖格比亞朵莊園 粉紅波旁 厭氧日曬

1磅原價1700元特價1400元-全省免運

　

4.肯亞 圓豆 TOP PB 瓦姆古瑪 日曬*酒釀風味

1磅原價1300元特價1000元-全省免運

　

5.巴西 聖安東尼奧莊園-酒仙蜜境

1磅原價1300元特價1000元-全省免運

　

6.衣索比亞日曬 班莎 非洲之星 74158單一品種

1磅原價1300元特價1000元-全省免運

　

7.衣索比亞 水洗 古吉G1 香檳水仙

1磅原價1300元特價1000元-全省免運

　

　
您還在購買低價咖啡豆?還要擔心買到黑心豆嗎?
Cafi coffee獨家出品.買過喝過都知道
堅持購買國內品質保證進口商的咖啡豆
經過自家烘培師精心烘培.提供給您咖啡的
香.酸.甘.醇.苦
喝過Cafi coffee才知道什麼叫做【喝咖啡】
全省免運(不含離島)
因咖啡豆需要時才烘培.研磨現場包裝後灌入
二氧化碳包裝方式方能在運送過程中
保存咖啡的原味及香氣

建議烘焙後6~7日再拆封是咖啡最香的時候

賞味期限:三個月

所以請提前預訂
　

　

  • 國外咖啡豆產地分布

  • 巴西：大部分產羅布斯塔，口感濃烈，有巧克力餘味。大賣場的咖啡產品通常來自巴西。

  • 夏威夷：帶甜香、溫和、香醇、柔潤。

  • 中美洲、哥倫比亞：味道比較淡，平衡度好，低酸度，餘味有果香。在美國比較流行。

  • 衣索比亞：咖啡原產地，種類多樣性高。許多被形容有糖漿味，並有草莓或藍莓的餘味。

  • 印尼：有泥土芳香或煙熏味，有苦可可餘味，醇度厚實。

  • 肯亞：味道厚實，有點番茄酸味。

　

  • 烘培程度

  • 極淺焙（light roast）：有濃厚的青草味，香氣不足，很少用來品嚐。

  • 淺焙（cinnamon roast）：酸度高，略帶香氣，常用來沖美式咖啡。

  • 中焙（medium roast）：口感偏酸帶苦，香氣適中，保留咖啡豆的原始風味，常用來做美式咖啡或混合咖啡。

  • 中深焙（high roast）：口感層次豐富、酸苦均衡且略帶甜味，香氣風味都好。

  • 城市烘焙（city roast）：比中深焙的酸度低一些，完美展現咖啡的風味，是標準的烘焙程度，最受一般大眾歡迎。

  • 深焙（full city roast）：苦味比酸味強，餘味回甘，香氣飽滿，多用來做冰咖啡或黑咖啡。

  • 法式烘焙（French roast）：苦味濃、味道強烈，沒什麼酸味，帶有煙熏香氣。重焙（Italian roast）：豆子表面有油光，苦味強，有焦味，主要用來做義式濃縮咖啡。

　

　

　

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